histoire

Si la cuisine persane éveille les sens, l’histoire de la Perse, elle, éveille l’imaginaire. Bien avant les grands empires d’Occident, la terre d’Iran portait le cœur battant du plus vaste empire que le monde ait jamais connu : l’Empire achéménide. Et au centre de cette merveille, il y a un nom qui résonne à travers