Mazyar sorouche

Le Fesenjoon est sans doute l’un des plats les plus prestigieux et raffinés de la cuisine perse. Précieusement mijoté à base de noix concassées et de mélasse de grenade, il offre un équilibre parfait entre douceur et acidité. Véritable plat royal, il incarne toute la générosité et le savoir-faire des traditions culinaires d’Iran. À retrouver

Voyage au cœur de l’art, de la culture et des saveurs de Perse à Montpellier Bienvenue chez moi, au cœur de la Perse Ici, à Montpellier, bien plus qu’une simple épicerie, je vous invite à traverser les frontières pour un voyage sensoriel unique. Depuis des années, je mets tout mon cœur pour faire vivre un